冷凍乾燥機 Freeze Dryer System

冷阱式與棚架式、桌上型與落地型冷凍乾燥機

冷凍乾燥機(Freeze Dryer,又稱凍乾機、凍結乾燥機)先把樣品凍結,再抽真空讓冰直接昇華成水蒸氣,由低溫冷阱捕集;樣品不經過液態水就乾燥,適合怕熱、容易變質的生物樣品、酵素與藥品。主要品牌有 KINGMECH、Yamato。挑選重點見下方選購指南,常見問題見頁尾問答。

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共 6 筆冷凍乾燥機
第 1~6 筆
科研小知識

認識冷凍乾燥機、怎麼選、怎麼用

什麼是冷凍乾燥機

原理、構造,和一般烘乾差在哪

冷凍乾燥(Freeze Drying,也叫凍乾、Lyophilization)分成三步:先把樣品預凍成固體;再抽真空,讓冰不經融化直接昇華成水蒸氣(一次乾燥);最後把殘留在樣品裡的結合水趕出來(二次乾燥)。

機器主要由三個部分組成:放樣品的乾燥室、棚板或歧管,捕集水蒸氣的冷阱(冷凝器),以及維持真空的真空幫浦。冷阱的溫度要比樣品低得多,水蒸氣才會往冷阱移動並結成冰。

和烘箱加熱烘乾相比,冷凍乾燥全程低溫,樣品的結構與活性比較能保留,乾燥後加水也容易復溶;代價是時間長,一批常要數小時到數天。

冷凍乾燥機的用途

怕熱、要長期保存的樣品

  1. 生物樣品保存:菌種、酵素、蛋白質、血漿等樣品凍乾後含水量低,比較耐保存。
  2. 藥品與檢驗試劑:針劑、檢驗試劑裝在小玻璃瓶(西林瓶)裡凍乾;部分棚架式機型可加裝壓塞封瓶系統,例如 KINGMECH FD6-1S 棚架桌上型冷凍乾燥機。
  3. 分析前處理:把含水樣品凍乾成粉末或固體,方便稱重、研磨與後續分析。

冷凍乾燥機選購指南

先說樣品怎麼裝、量有多少,表格直接給機型

你的情境選機型注意
樣品量少、實驗室桌面使用小型冷阱式看冷阱溫度與除濕量;真空幫浦是否另購依商品說明
裝在西林瓶或淺盤裡,要控制棚板溫度棚架式(桌上型)看棚板面積、棚板數量與控溫範圍
樣品量大、批次多落地棚架型先確認電源規格與擺放空間
樣品含有機溶劑或酸先確認機型是否適用多數有機溶劑在冷阱溫度下不會凍結,容易越過冷阱進入真空幫浦;酸性蒸氣會腐蝕冷阱與幫浦,先向原廠確認
三條規則
  1. 先看冷阱溫度與捕水量。冷阱溫度決定能處理哪些樣品,捕水量(除濕量)決定一批能乾燥多少水分;兩個數字都以商品標示為準。
  2. 樣品先凍透再抽真空。還有液體就抽真空,樣品會起泡、噴濺。沒有預凍功能的機型,先用冷凍櫃把樣品凍好,見實驗室冰箱。
  3. 真空幫浦要一起考慮。油式真空幫浦要定期檢查與更換真空幫浦油;需要另購幫浦時,排氣量照冷凍乾燥機說明書的建議值選,見真空幫浦。

冷凍乾燥機的類型

四種機型,先看樣品量與容器

冷凍乾燥機使用與注意

開機前、結束時與保養各記一件事

開機前

抽真空前,冷阱要先降到工作溫度、樣品要先凍透(在機外凍好,或用棚板可預冷的機型在機內預凍)。檢查乾燥室上蓋與接口的墊圈有沒有異物或裂痕,漏氣會抽不到真空。

結束時

依說明書的順序洩氣回到常壓、關真空幫浦。系統還在真空時,直接停掉沒有防逆流設計的油式幫浦,幫浦油可能被吸回管路;洩氣要慢,乾燥後的粉末才不會被氣流吹散。

除霜與排水

每批結束後把冷阱上的冰化掉、排水並擦乾,下一批的捕水能力才不會打折。

真空幫浦油

油變混濁或乳化代表吸入了水氣,真空度會變差,要依幫浦說明書換油。

FAQ

冷凍乾燥機常見問答

原理、冷阱、機型差異與真空幫浦

還有問題?聯絡客服 →
Q

冷凍乾燥的原理是什麼?

讓冰在真空下直接昇華。樣品先凍成固體,抽真空後冰不經融化就變成水蒸氣,被更低溫的冷阱捕集,樣品因此在低溫下乾燥。
Q

冷阱是什麼?

冷阱是冷凍乾燥機裡溫度最低的部位,也叫冷凝器,用來把樣品昇華出來的水蒸氣結成冰,避免水氣進入真空幫浦。本分類的 Yamato DC401 與 KINGMECH FD6-1S 標示為 -45 °C。
Q

冷阱式和棚架式冷凍乾燥機差在哪?

差在樣品放哪裡、能不能控制樣品溫度。冷阱式構造簡單、體積小;棚架式把樣品放在可控溫的棚板上,適合西林瓶與淺盤,部分機型可加裝壓塞封瓶系統。見 KINGMECH FD6-1S 棚架桌上型冷凍乾燥機。
Q

樣品要先預凍嗎?

要。樣品沒有凍透就抽真空會起泡、噴濺。棚板可預冷的機型可以直接在機器裡預凍,其他機型先用冷凍櫃凍好再上機。
Q

冷凍乾燥機需要另外買真空幫浦嗎?

依機型而定,請看商品說明。有的機型規格裡已列出真空幫浦,有的只提供幫浦用的電源插座,要另外搭配。見真空幫浦。
Q

西林瓶是什麼?

西林瓶是用橡膠塞加鋁蓋封口的小玻璃瓶,常用來裝針劑與凍乾試劑。棚架式冷凍乾燥機加裝壓塞封瓶系統後,可以在真空下直接把瓶塞壓緊。
Q

冷凍乾燥機和冷凍式空氣乾燥機一樣嗎?

不一樣。冷凍乾燥機是把樣品凍結後在真空下除水;冷凍式空氣乾燥機是接在空壓機後面,把壓縮空氣降溫,讓空氣裡的水氣凝結排掉,處理的是壓縮空氣,不是樣品。

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