黏度計 (迴轉式黏度計) 是用來測定黏度 (牛頓流體黏度) 的理想測量儀器 其最重要的一項組件 就是位於測定轉子 (Rotor) 與同步馬達之間 一條經過校正的精密游絲. 測量黏度時 馬達帶動游絲與轉子同步旋轉 其表面與液體間會產生相對磨擦(力) 當液體黏性 (黏度值) 大於游絲的彈性時 會牽引刻度盤上的指針 形成一定之偏角; 該偏角與黏度值之間 藉 "黏度換算公式" 轉換成可讀取之數據 (黏度值) 即可得知樣本的 "絕對黏度".
黏度計是食品 油漆 黏著劑 化妝品 石化業 製造業 品管檢驗 實驗室 研究單位必備的黏度分析儀器. 常用黏度單位如下:
CGS 單位: Poise(P) CPS(cP)
SI 單位: Pascal Second (Pa.s)
換算參數:
1P = 100CPS = 0.1 Pa.s
1 Pa.s = 1000 mPa.s = 10P = 1000CPS
1CPS = 0.001 Pa.s = 1 mPa.s
1 Pa.s = 1000CPS